門診時間結束後的醫院：17點到19點是最少食物、最多人的時段

台灣醫院有一個很奇特的矛盾：

17:00-19:00，是整天訪客流量最高的時段。同時也是食物選擇最少的時段。

為什麼？

門診在17:00結束。美食街和院內餐廳的最後一批顧客，大多是趕在門診結束前吃完的。17:30之後，美食街開始陸續關店，到18:00幾乎都關完了。

但這時候，什麼人進來了？

下班的上班族，第一件事就是去醫院探視家人。這些人直接從辦公室或搭完捷運就來，沒有在外面吃晚飯。

---

探病時段的人流特性

17:00-19:00的醫院，和白天完全不同：

主要人群：家屬和朋友（不是患者、不是醫護）

目的：探視（通常30-60分鐘後就離開）

狀態：剛下班、剛通勤、還沒吃晚餐

停留時間：短（和透析或手術等候的長時間守候不同）

這個「短暫停留」的特性，意味著他們不會坐下來正式吃飯，但他們確實很餓，而且在離開醫院前，可能願意快速買個東西帶走或當場吃。

---

這個缺口有多大

讓我算一個簡單的數字。

一個有600張病床的地區醫院，假設每張病床平均1.5個探視者，每天17:00-19:00的探視人次：600 × 1.5 = 900人次。

這900人裡，有多少人在進入醫院之前沒有吃晚飯？

根據台灣的下班用餐習慣，很多人是18:00之後才吃晚餐。探視通常是17:30-18:30的時段，這代表至少一半的探視者（約450人）到達醫院時，是還沒吃晚飯的。

450人，沒有食物選擇，只有找知名超商或忍著。

這個缺口，每天下午都會重複發生。

---

探視者的購買行為特點

探視者和住院家屬有明顯不同的購買行為：

快速決策：他們不是在醫院「等」，而是「來了就要走」。購買決定必須在30秒內完成。

帶走比現吃多：很多人買了東西帶回家，或者帶回辦公室，而不是在醫院裡吃。

價格敏感度相對低：剛下班的上班族，不太會為了省20元而去更遠的地方找食物。

品項選擇集中：他們不想選太久。選項太多，反而讓人不知道要選什麼，最後什麼都不買。

---

這個時段的最佳部署位置

大廳出口旁：探視者離開時，最後一個他們會看到的地方。這是「出門前順手買一個」的完美位置。

電梯廳附近：進出電梯的流量是醫院裡最穩定的，這個位置讓探視者在等電梯的時候就能看到機器。

停車場入口旁：開車來的家屬，停車場是動線起點。出來等車的時候，有時間稍微停留購買。

---

選品建議：考慮「帶走」需求

探視者的選品邏輯，要考慮「帶走」這個使用場景：

適合帶走的：

• 密封包裝的冷凍食品（在家微波）
• 保溫袋可放的便當
• 密封飲料

不適合的：

• 需要立即微波吃的食品（機器旁邊沒有座位，帶著熱食離開很麻煩）
• 湯類（容易灑）

---

數據追蹤的重要性

17:00-19:00這個時段的特殊性，可以用數據來驗證。

龍雲數位的TransTEP後台，讓業者能精確看到每個小時的銷售分布。如果你已經有設備在醫院，把17:00-19:00的銷售數據單獨抓出來，你會發現這個時段的貢獻比例，往往超過你的預期。

這個數據，也是你向醫院總務談判的有力工具：「你看，我的機器在探病時段服務了這麼多訪客，這是一個你們自己的餐飲提供不到的服務。」

更多資訊：www.transtep.com

— 李奇申 龍雲數位創辦人 | AI勞動力時代顧問 場域諮詢：www.transtep.com 更多觀點：李奇申.com