很多業者在選址上,靠的是「感覺這裡人很多」。
感覺會騙人。系統性的場地評估,不會。
為什麼場地評估重要?
一台販賣機的投資,從設備費到場地費到商品,初期投入通常 30-60 萬元。
如果場地不好,你每個月不只賺不到錢,還要繼續付場地費、電費、補貨成本。
在進場前花 2-3 小時做場地評估,可以避免幾個月的虧損。
辦公大樓場地評估 5 步驟
Step 1:人流計數(最關鍵)
目的: 估算每日通過你預定機器位置的人次
方法:
選擇「工作日中午前後 30 分鐘」(消費高峰)和「早上 9 點前後 15 分鐘」(另一個高峰),在預定位置附近計數通過的人數。
計算公式:
日均人流 = 中午高峰(30分鐘計數)× 2 × 係數(通常 2.5-3)
例:中午 30 分鐘通過 40 人 → 日均人流估計:40 × 2 × 2.5 = 200 人
注意:
- 工作日 vs 週末的差異(辦公室週末幾乎沒人)
- 機器位置如果不在主要動線上,實際流量可能只有主動線的 20-40%
Step 2:競爭設施調查
目的: 了解消費者的其他選擇
調查清單:
- 大樓內有沒有便利商店(全家/7-11)?距離多遠?
- 有沒有其他販賣機?放在哪裡?狀況如何?
- 大樓外步行 3 分鐘內有沒有飲料店/便利商店?
- 大樓有沒有員工餐廳?有沒有提供飲料販售?
評估邏輯:
| 競爭情況 | 你的機會 |
|---|---|
| 大樓內有便利商店 | 困難(直接競爭,除非你有特定場位優勢) |
| 大樓內有其他老舊販賣機 | 有機會(如果你的機器更好用) |
| 大樓外有多家便利商店 | 需要考慮(消費者願意走出去嗎?) |
| 大樓完全沒有飲食設施 | 好機會(剛需,無競爭) |
Step 3:電力和空間確認
目的: 確認機器能順利安裝
電力確認:
- 預定位置附近有 110V 插座嗎?(一般飲料機)
- 如果是冷藏機,最好獨立迴路(避免跳電影響其他設備)
- 確認插座的安培數(至少 15A)
空間確認:
- 量機器外觀尺寸(W × D × H)和預定空間
- 確認機器後方有 20-30cm 散熱空間
- 確認機器前方有足夠的使用空間(消費者站在前面操作)
- 地面是否水平(不平的地面需要調整機器腳墊)
Step 4:場地方的意願和決策流程
目的: 評估場地方的合作意願和決策速度
確認問題:
- 誰是決策者?(辦公室主任、大樓管委會、公司總務)
- 決策需要多少層批准?
- 他們以前有沒有放過販賣機?(有的話,問問為什麼移除)
- 他們對「場地費」的期望?
評估邏輯:
一個決策者清晰、之前有過正面經驗、對場地費期望合理的場地方,比一個「需要三個主管都同意」的地方,談判成本低很多。
Step 5:業績預測計算
根據以上調查,計算預期業績:
公式:
預期日業績 = 日均人流 × 轉換率 × 客單價
轉換率估計:
- 無競爭、高需求場域:8-12%
- 有競爭的場域:3-6%
- 競爭激烈(附近有便利商店):1-3%
客單價估計:
- 辦公室場域:30-40 元
- 學校場域:25-35 元
- 醫院場域:35-45 元
範例計算(辦公室,300 人日流量,無競爭):
日業績 = 300 × 10% × 35 = 1,050 元
月業績(20 個工作日)= 21,000 元
這個場域值得嗎? 月業績 21,000 元,扣除商品成本(約 50%毛利)= 毛利 10,500 元 再扣場地費、電費(假設 1,000 元)、補貨成本(估 2,000 元) → 月淨利約 7,500 元
如果機器成本 40,000 元,投資回收期約 5.3 個月。合理。
場地評估記錄表
建議把每個評估過的場地都記錄下來,以便比較:
| 評估項目 | 場地 A | 場地 B |
|---|---|---|
| 日均人流(估計) | 300 | 800 |
| 競爭設施 | 無 | 有便利商店 |
| 電力條件 | 良好 | 需要拉線 |
| 決策者清晰 | 是 | 否(多層審批) |
| 場地費期望 | 免費 | 5,000/月 |
| 預期月業績 | 21,000 | 35,000 |
| 預期月淨利 | 7,500 | 3,500(扣場地費) |
| 推薦度 | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ |
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