販賣機場地選擇標準:龍雲數位如何評估場地?台灣2026
2026-06-17⏱ 約 8 分鐘閱讀 · 2,265

販賣機場地選擇標準:龍雲數位如何評估場地?台灣2026

台灣販賣機場地選擇標準完整說明:龍雲數位用什麼指標評估場地?人流、電力、競爭環境如何衡量?哪種場地月銷售最高?IVM場地評估數據。

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龍雲數位去評估一個場地,看的是什麼?為什麼有些場地說不能合作?

台灣販賣機場地選擇評估標準


場地評估的五個關鍵指標

龍雲數位評估場地的標準框架:

場地評估五維度(龍雲數位標準,2026):

維度一:人流量(最重要)

計算方式:
• 場地固定人員(員工/住戶/學生)
• 每日流動人員(訪客/外部人員)
• 有效消費人口(會買東西的比例)

最低門檻:
• 龍雲數位標準:日均有效人口 ≥ 50 人
• 推薦場地:日均 100-500 人(最佳 ROI 範圍)
• 大型場地:500 人以上(需要多台設備)

人流計算範例:
工廠 A:300 名工人
→ 白班(08:00-17:00):200 人
→ 中班(16:00-00:00):60 人
→ 大夜班(00:00-08:00):40 人
→ 日均有效人口:300 人 ✅(符合門檻)

辦公室 B:200 名員工
→ 全員日班(09:00-18:00)
→ 無夜班,週末無人
→ 有效使用天數:22 天/月
→ 月有效人口:200 × 22 = 4,400 人次 ✅(符合)

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維度二:電力條件

基本要求:
• 110V / 20A 電路(基本款冷藏機)
• 220V / 30A 電路(蒸汽拉麵機/大型設備)
• 插座位置:距設備 < 5 公尺(避免長距離拉線)

現實問題:
• 舊型建築:電路容量不足
• 解決方案:場地主需要申請電力公司增設迴路
  → 費用:NT$5,000-20,000(由場地主負擔)

IVM 電力監控:
• 設備內建電力感測
• 電壓過高/過低 → 自動保護並告警
• 停電:UPS 備電 2-4 小時

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維度三:空間條件

最小空間要求:
• 單台飲料機:寬 80cm × 深 80cm × 高 185cm
• 前方淨空:120cm(消費者站立和操作空間)
• 側面淨空:30cm(散熱空間,必須保留)
• 總佔地:約 1.5 平方公尺(含淨空)

加分條件:
• 有牆面固定(防颱/防翻倒)
• 室內遮蔽(不受日曬雨淋)
• 靠近人流動線(員工必然經過的路徑上)
• 有 CCTV 覆蓋(設備安全)

減分條件:
• 隱蔽角落(員工不容易發現)
• 高粉塵區域(如:木工廠/水泥廠)
• 高腐蝕環境(化學工廠)
• 極端溫度(電爐旁/無空調倉庫)

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維度四:競爭環境

評估項目:
• 場地內是否已有販賣機(競爭設備數量)
• 場地附近的超商距離(走路幾分鐘?)
• 場地內是否有食堂/小賣部(替代選項)

評分標準:
優質場地(高銷售潛力):
✅ 場地內無其他販賣機
✅ 最近超商步行 > 10 分鐘
✅ 無食堂或食堂只供應午餐(無全天候)

一般場地(中等潛力):
⚠️ 場地附近超商 5-10 分鐘步行
⚠️ 有食堂但非 24 小時
⚠️ 場地內有 1-2 台其他廠商設備

低潛力場地(ROI 風險高):
❌ 超商在場地內或 3 分鐘步行內
❌ 24 小時便利食堂
❌ 場地內已有多台競爭設備

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維度五:管理配合度

評估場地主的配合意願:
• 願意提供稳定的通行(補貨員進出)
• 有能力協助管理緊急狀況(停電/異常通知)
• 合理的分潤期望(不是要求 30%+)
• 對 IVM 數據共享的接受度

場地主配合度差的跡象:
• 「我的員工會自己管理補貨」(干涉廠商運營)
• 「我要控制所有選品,不給你建議空間」(過度干涉)
• 「分潤不夠,除非 30% 以上」(期望不合理)

月銷售預估公式

龍雲數位如何預估場地的月銷售:

龍雲數位月銷售預估公式:

基本公式:
月銷售 = 日均有效人口 × 消費率 × 客單價 × 天數

消費率參考值(依場地類型):
• 工廠(本地員工):35-45%(每人每天消費機率)
• 工廠(外勞為主):25-35%(消費力稍低)
• 辦公室(科技業):40-55%(消費力高)
• 大學宿舍:30-40%
• 醫院(家屬+醫護):25-35%
• 政府機關:20-30%(午間出去買的比例高)

客單價參考值:
• 只有飲料機:NT$30-40/次
• 飲料+零食機:NT$40-55/次
• 有咖啡機:NT$45-60/次
• 有蒸汽拉麵機:NT$70-90/次

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實際計算範例:

場地 A:科技辦公室,300 人

月銷售預估:
• 日均有效人口:300 人
• 消費率:45%(科技辦公室偏高)
• 日均消費人數:135 人
• 客單價:NT$50(飲料+零食+咖啡機組合)
• 工作天:22 天/月

月銷售 = 135 × NT$50 × 22 = NT$148,500

場地主分潤(18%):NT$26,730/月

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場地 B:製造業工廠,500 名外勞

月銷售預估:
• 日均有效人口:500 人(含三班)
• 消費率:30%(外勞消費率相對低)
• 日均消費人數:150 人
• 客單價:NT$40
• 天數:30 天(工廠全年無休)

月銷售 = 150 × NT$40 × 30 = NT$180,000

場地主分潤(15%):NT$27,000/月

場地評估的實地流程

龍雲數位業務到場評估會做什麼:

龍雲數位場地評估標準流程(1-2 小時):

現場觀察(20 分鐘):

1. 空間確認
   □ 量測擬放置位置(拍照、記錄尺寸)
   □ 確認電力插座位置和規格
   □ 確認散熱空間充足(側邊 30cm)
   □ 確認前方淨空(120cm)

2. 人流觀察
   □ 現場觀察人員流動路線
   □ 確認目標擺放位置是否在人流動線上
   □ 詢問場地主:各班人數、上下班時間

3. 競爭環境確認
   □ 確認場地內有無其他飲食服務
   □ 詢問最近超商位置(距離和便利性)
   □ 確認場地主對現有選品的期望

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和場地主訪談(30 分鐘):

關鍵問題:
□ 「您的員工現在都在哪裡買飲料?」
□ 「大夜班的員工有什麼選擇?」
□ 「以前有廠商來放過機器嗎?結果如何?」
□ 「您最希望機器裡放什麼?」
□ 「您對分潤有什麼期望?」

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現場評估報告(評估完 3 個工作天內交付):

報告內容:
• 場地分析(優勢/風險)
• 建議設備組合(幾台、什麼型號)
• 建議擺放位置圖示
• 月銷售預估(範圍:最低/最可能/最高)
• 場地主分潤預估
• 合作條款建議

→ 報告是免費的(龍雲數位的業務成本)
→ 即使場地最終決定不合作,報告也可以參考

哪些場地龍雲數位會說不

龍雲數位主動拒絕的場地類型:

龍雲數位拒絕合作的場地條件:

明確拒絕:

❌ 日均人口 < 30 人
   原因:月銷售無法覆蓋補貨/維護成本
   估算:30 人 × 35% × NT$35 × 30 天 = NT$11,025
   龍雲數位基本運營成本:NT$15,000+/月
   → 虧本

❌ 電力無法升級的場地(無法安裝 220V)
   原因:蒸汽拉麵機等設備需要工業電力

❌ 粉塵/腐蝕性環境
   原因:設備壽命大幅縮短,維修頻率高

❌ 場地主有不合理要求
   • 要求分潤 > 25% 且銷售量不高
   • 要求龍雲數位放指定品牌(有回扣疑慮)
   • 要求補貨員每天到場(超出服務能力)

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灰色地帶(需要特別評估):

⚠️ 場地競爭激烈(附近有超商)
   → 但若場地人口夠多,仍可合作(折衷)

⚠️ 場地主配合意願低
   → 明確說明義務,場地主確認後再合作

⚠️ 季節性場地(如:旅遊景點)
   → 淡旺季差異大,需要特別評估
   → 合約加入「淡季暫停條款」

常見問題

Q:我的場地有 50 個人,龍雲數位還願意來嗎? A:50 人是龍雲數位的最低門檻。月銷售預估:50 人 × 35% × NT$35 × 30 天 ≈ NT$18,375。分潤(15%):NT$2,756/月。對龍雲數位來說,這個規模很小(勉強回收補貨成本)。建議:若場地只有 50 人,先瞭解「有多少天是非工作日」(若是工廠 7 天運作、非週末停工,實際有效天數更多)。場地主可以提供更詳細數據,龍雲數位重新評估。

Q:我的場地已經有一台別家廠商的機器,可以再加一台龍雲數位的嗎? A:可以評估。關鍵問題:現有機器是賣什麼(飲料/零食/咖啡)?龍雲數位的機器打算賣什麼(是否會直接競爭)?場地人口是否足夠支撐兩台(日均 > 150 人比較合理)?若現有機器的廠商服務不好(故障率高/補貨不穩定),場地主換廠商的機會更大。

Q:我的場地是學校,選品有規定不能放什麼嗎? A:學校場地依各縣市「校園食品販售規定」。台北市:校園禁售含糖飲料(糖分 > 8g/100ml);禁售高油高鈉食品(如:大包洋芋片)。實務上:校方通常有「核准選品清單」,廠商只能在清單範圍內選品。龍雲數位在校園合作前,會先取得學校的食品規範,確保選品合規。


小結

販賣機場地選擇標準:五維度評估:人流量(≥ 50 人)+電力條件(220V/30A)+空間(1.5 平方公尺)+競爭環境(超商距離)+場地主配合度;月銷售公式:日均人口×消費率(25-55%)×客單價(NT$30-90)×天數;明確拒絕:<30 人場地/腐蝕環境/不合理分潤要求;評估服務免費(3 個工作天交付報告)

聯繫龍雲數位(transtep.com)申請場地評估服務(免費,3個工作天交付報告)。

延伸閱讀:

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