在說費用之前，先說清楚我是誰
我是李奇申，龍雲數位創辦人，在科技產業連續創業超過30年。
1995年創辦名亞通信，2001年創辦網虎國際（台灣Linux先驅，CNBC、央視專題報導），後來陸續有跨越科技、龍雲數位。現在我專注的領域是IoT智慧零售，也就是用感測器、雙面智取櫃、冷凍販賣機、自助點餐機這些設備，幫連鎖餐廳和零售業者做自動化升級。
我不是科技公司派來賣設備的業務。我是經歷過好幾次創業、也見過好幾次失敗的人。這讓我的顧問視角不同：我更在意「這個方案3年後還跑得起來嗎」，而不是「這個季度能不能結案」。
我的顧問服務在做什麼
一句話說完：幫連鎖餐廳找到最適合的AI自助化切入點，並陪你走到上線為止。
但這句話拆開來，是三件不同的事：
1. 診斷：找出你的痛點和機會點
很多老闆問我：「我應該從自助點餐機還是智取櫃開始？」
這個問題沒有標準答案，要看你的：
- 目前外場人力結構（幾個人做什麼事）
- 顧客結構（堂食比例vs.外帶外送比例）
- 場地條件（走道寬度、電力、Wi-Fi訊號）
- POS系統廠牌與版本
- 當前最痛的流程是哪一段
診斷階段通常需要一次現場訪視（2-3小時），加上2-3次視訊討論，才能給出有根據的建議。
2. 規劃：給你一份可以執行的路線圖
不是PPT，是實際可以對廠商、員工、股東說明的文件，包含：
- 建議導入的設備類型與規格
- 分階段時程（依你的資金和人力彈性調整）
- 預期投資金額區間（不替廠商報價，但幫你理解合理範圍）
- 風險清單與應對方式
3. 陪跑：導入過程中的問題排除
從廠商選擇、合約條款確認、安裝驗收，到員工培訓設計，我都可以在旁給建議。這個階段的價值不在於幫你做，而在於讓你少走冤枉路。
合作流程
我的標準合作流程分為四個步驟：
| 步驟 | 內容 | 時間 |
|---|---|---|
| 1. 初步諮詢 | 30分線上通話，確認基本情況，看雙方是否適合合作 | 免費 |
| 2. 現場診斷 | 到你的門市（1-2家）做完整評估 | 收費，視地點而定 |
| 3. 規劃報告 | 完整書面規劃，含時程、風險、建議廠商類型 | 依據複雜度報價 |
| 4. 陪跑支援 | 按月或按里程碑計費，依實際需求決定是否需要 | 選配 |
哪種餐廳最適合找我
我直接說清楚，讓你判斷：
最適合的情境：
- 連鎖餐廳，目前有3-20家門市，計畫在1-2年內擴店
- 老闆已經有「想做自助化」的想法，但不知道從哪裡下手
- 過去曾經試過某個系統，結果不如預期，想重新評估
- 有在考慮外送平台整合、菜單數位化、尖峰人力優化等具體問題
不適合的情境：
- 只有一家獨立小店，暫時沒有擴店計畫（規模效益不夠）
- 已經決定買某品牌的設備，只是要找人「背書」
- 預算極度有限，沒有任何資金可以做前期評估
- 想要的不是顧問，而是廠商（我可以介紹，但我不是設備供應商）
關於費用：誠實說明
我不在網站上列固定費率，原因是每個案子的複雜度差異很大。
但我可以說幾個基準：
現場診斷費：單次訪視（台北市區）含報告摘要，費用在數萬元台幣範圍內。非台北地區依交通時間另計。
規劃報告費：依據門市數量、菜單複雜度、整合需求，通常在十萬上下。如果只是一家旗艦店的評估，會低於這個數字。
陪跑支援：按月計費或按里程碑計費都可以，適合有明確導入計畫的客戶。
如果你是小型獨立餐廳，老實說我的費用可能不划算。這種情況我通常會直接告訴你，轉介你去找適合的廠商，而不是讓你花錢請我。
我的顧問價值在哪裡
與其說費用，不如說清楚你為什麼要請顧問，而不是直接找設備廠商。
設備廠商的工作是賣設備。他給你的建議，出發點是讓你買他的東西。這不是批評，是商業模式決定的。
我的工作是告訴你：這個設備是否真的適合你的店、你的流程、你的顧客結構。 如果不適合，我會說不適合。這是顧問和業務最大的差別。
我的背景讓我能做到這一點：我自己做過平台、做過硬體、做過通路，我知道一個系統在「賣的時候說的功能」和「真正跑起來的功能」之間有多大的落差。
過去輔導的案例規模
我不能透露客戶名稱，但可以說明規模：
- 台灣知名超商（Top 3之一）：智取櫃部署與IoT管理平台整合
- 台灣上市餐飲集團：100筆以上/天的壓力測試，驗證設備穩定性
- 連鎖飲料品牌：自助點餐機導入，減少外場人力配置
這些案例的共同點：客戶都不是第一次接觸科技系統，但都需要有人幫他們把「想做」轉換成「做得到」的具體計畫。
聯絡我的方式
如果你的連鎖餐廳正在評估AI自助化，或者你已經卡在某個環節不知道怎麼推進，歡迎聯繫我做一次30分鐘的初步諮詢。
這次通話是免費的，目的是讓我們雙方確認：你的問題是不是我能幫上忙的那一類。如果不是，我會直接告訴你，不會浪費你的時間。
結語
做了30年的科技創業，我看過太多「導入了但沒用起來」的案例。通常問題不在設備，而在沒有人在對的時間點問對的問題。
AI自助化不是一次性的購買決策，是一個需要策略的轉型過程。如果你想把這件事做對，我很樂意談談。
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